FOTO ALBERO E CARRO

NETTARI DI FRUTTA

succo lampone bislow

Perché solo il vino si può scegliere?

Per dare a tutti il DIRITTO al GUSTO produco i miei NETTARI DI FRUTTA come fossero grandi vini. MILLESIMATI perché in etichetta riportano origine, cultivar e anno di raccolta della frutta.

Come li produco?

Utilizzo solo FRUTTA FRESCA ITALIANA, d’origine controllata a FILIERA corta, proveniente da contadini selezionati. La frutta viene raccolta dalla pianta a piena MATURAZIONE, lavata e mondata A MANO, per poi essere frullata a freddo e in sotto-vuoto.

Questo è l’unico modo per preservare il GUSTO e l’AROMA dall’ossidazione.

SENZA aggiunta di conservanti e additivi.

Il modo più salutare di bere FRUTTA!

CIOCCOLATO

TAV + LOGO

C-AMARO è un cioccolato artigianale, lavorato a partire dalla materia prima, la selezione delle migliori fave di cacao, fino alla tavoletta finale. Viene prodotto utilizzando fave di cacao di diverse origini, in percentuali differenti a seconda della provenienza, con la sola aggiunta di zucchero di canna. Nient’altro! Infatti nella sua preparazione non vengono utilizzati né la vaniglia né la lecitina di soia, additivi solitamente presenti negli altri cioccolati. Per questo motivo viene definito come una vera e propria “spremuta di cacao zuccherata”! In bocca si scioglie più lentamente per il suo basso contenuto di grassi, in media il 30% in meno. Contiene infatti solo il burro di cacao delle stesse fave, senza ulteriori aggiunte. Scadenza: 2 anni dalla produzione.

CONFETTURE E MARMELLATE

marmellata arance 2bis piccola

Vengono prodotte solo con Frutta Fresca colta a piena maturazione, scelta, pulita e mondata completamente a mano. La lavorazione avviene a basse temperature e in sottovuoto, per mantenere gli aromi e i colori naturali della frutta, senza alterarli. Contengono un’altissima percentuale di frutta, dal 90% al 130% sul prodotto finito. Per questo motivo non è necessario l’aggiunta di nessun gelificante o pectina.

CREME

cremapistacchio

Le CREME spalmabili sono prodotte partendo solo dalla migliore Frutta Secca Italiana, rispettandone la freschezza organolettica, con essiccazioni delicate ad aria e lavorata senza surriscaldamenti. La loro cremosità è data dall’altissimo contenuto di frutta secca, senza nessuna aggiunta di altri grassi, se non dell’olio d’oliva per la crema al pistacchio. Prodotto senza l’utilizzo di lecitina.
Nota: tutte le creme sono VEGAN!!!

NOVITA’

 

CONTATTI

Puoi contattarci al seguente indirizzi email: info@marcocolzani.it Oppure puoi chiamare il numero: +39 340 5598784 

DOVE SIAMO

Ci trovi in via N. Sauro, 47, 23893 Cassago Brianza (LC) Come raggiungerci

I MIEI PRODOTTI

IL NEGOZIO – ESHOP